设置是否允许通过拖拽调整日程的开始时间，值为布尔类型，默认值为true。此设置可以覆盖数据源（Event Source Object）的 startEditable 属性和单个日程（Event Object）的 startEditable 属性。
官方英文文档：http://arshaw.com/fullcalendar/docs/event_ui/eventStartEditable/
