选中的方法，其实和普通的select一样，有2种方式，详见上篇文章一个select引发的血案。
但是要请注意到：设置完值后，要调用refresh方法刷新一下。
见下面代码：
$('#companyType_modify').selectmenu( "refresh" );
参考URL：
1、http://www.iteye.com/topic/1113036
2、http://api.jqueryui.com/selectmenu/#method-refresh
3、http://blog.csdn.net/nairuohe/article/details/6307367 讲的是用$(selector).val('xxxx')来控制
4、http://wenku.baidu.com/view/1980570416fc700abb68fcc4.html 讲的是用selectedIndex控制当前选中项