原因:在Windows下安装MySQL实例过程中没有勾选配置选项mysql server instance configuration wizard。
临时解决办法:在/mysq/bin/目录下执行mysqld --skip-grant-tables,可能执行的CMD命令窗口会一直没反应,不产生新的命令行,
其实已经跳过了权限检查,这时打开新的CMD命令窗口登录MySQL实例,然后就可以查看mysql.user表了。不过每次重启电脑都要重新执行一次跳过权限检查。
如果想一次性解决该问题,建议重新安装MySQL实例。