Apple books

Hacking and Securing iOS Applications: Stealing Data, Hijacking Software, and How to Prevent It 
Mac OS X Internals - To The Apple's Core
Mac OS X Internals: A Systems Approach, by Amit Singh
《Learn Cocoa on the Mac》  Dave Mark & Jeff LaMarche
《Beginning iPhone Development》 Dave Mark & Jeff LaMarche
《Learn Objective-C  on the Mac 》 Mark Dalrymple & Scott Knaster     
《Learn C on the Mac》 Dave  Mark
 
《iPhone 开发基础教程》 Dave Mark & Jeff LaMarche 人民邮电出版社 2009.04
《精彩iPhone 炫酷开发》 贝内特 人民邮电出版社 2010.10
《iPhone 4 与iPad 开发基础教程》 Dave Mark 人民邮电出版社 2011.07
 
《IOS 5 基础教程》 Dave Mark Jack Nutting & Jeff LaMarche  人民邮电出版社 2012.09
《IOS 5 核心框架》Shawn Welch 人民邮电出版社 2012.09